外国為替の換算

外国為替の換算に米ドルをすべての為替引直しに対しニューメレールとして用いることは妥当でしょう。


というのは米ドルはおおかたの国際通貨取引の対応通貨、すなわち、対価として用いられるからです。


そして実需筋と取引する場合でさえ、米ドルは貿易取引や金融取引の大部分とはいかなくとも、多くの取引に対し基軸通貨として用いられています。


引直しでもっとも簡単なものは当方勘定の外貨建残高と直物あるいは直物引渡しに近い持高の引直しだけでしょう。


現在の直物相場の照合やfx 売買シグナルに十分注意を払うかぎり、市場に連動した記帳価額となるので含み損益の算定は、もしこれらの価格、すなわち、相場で実現されるならばかなり公正な金額を示すことになるでしょう。

オススメでっす その7

「或る過程」小川国夫著

必要なのは、それを或る適切な言葉に表わしてしまうこと。

もやもやした厭なものを言葉に籠めてしまい、表現しきってしまえば、自分は治ると信じることです。

運よく表現が良いものになったとすれば、一つの外在する物となって、そのことによって、自分は徐々に病み抜けることができる」このなかの苦しくとも逃げない、というあたりに小川氏の文学の秘密があるものと思います。

小学生の時に、結核で二年以上も学校を休んで療養した時の、逃げられない状況が生涯の生き方を決めたのかもしれません。

後になってフランスに留学した。

オススメでっす その6

「或る過程」小川国夫著

小川氏の採用している文体は、剛直であり犀利です。

いわば日本男子型とでも言えば言えるか。

志賀直哉を手本にしたとこの本に書いてありますが、さらに言えば家父長制社会の男子型とでも言えるものであって、敗戦を境にしてすべてが軟弱に無定型に流れ去っていく現代にあって、この文学は貴重である、と私などは思ってきたものです。

いま任意に、この本の中の文を引用してみよう。

「言葉に対しても、手仕事が与えるのと同じ作用を期待していたことを、あとになって意識した。

こうした〈密室のグルグル回り〉は本来等閑に付してしまうことはできないものであることです。

だから苦しくてもそこから逃げないこと。

オススメでっす その5

「或る過程」小川国夫著

後記によれば《小川国夫作品集》の各巻の巻末に書いた自伝がこの本の主体になっているという。

小川氏の小説やエッセーに親しんできた私には、貴重な一冊といえます。

つまるところ、小説やエッセーの作品の裏側にいる作者の苦心や願望などがよく現われていると思えるからです。

それは、やはり後記のコ冊の清せた本」とみえるので「実は物足らない」と自己批判していることを含めてみても、私には変わらない。

オススメでっす その4

「突堤のある風景」坂上弘著

信一は、会社からヘルパーとして特約販売店の応援に出向させられることになります。

中央線の沿線のムサシ商会というところですが、ここでの社長や鮫島や三津谷さんという女性の像が鮮明なので、経済活動が胎動期にあった昭和三十年代の様相が、おのずから浮き出てくるような具合です。

本社の社長が演説の中で「戦時中の特攻隊で、多くの若い人々が、悲惨なことになりましたが、彼等は、皆、喜んで行った、とわたしは思っております。日本の精神文明には、これがあります。わたしも会社の経営を、こういった精神でやっている」

と言うのも、それについて信一が「ともかく、自分はちがう、この社会は誰の生き方を真似なければならないということはないのだ」と思うのも、昭和三十年代ならではと私には思えるのです。

オススメでっす その3

「突堤のある風景」坂上弘著

この小説の信一も長男ですが、親の同意を得ないで美代子と同棲することによって、親からの離脱を願う。

「その頃、信一はある秘密を胸に抱いて行動していた。自力更生計画だ。大学時代、二年も落第したうえ、美代子と一緒に住みながらまだ結婚しないでいる。会社は二人の生活の手段だった。成算はあった。」

「自分と親とのたたかいは決して一般的なことではありません。いわば親のつくってくれた自分というものの破壊であり、自分のなかにいる親を抹殺して行くことなのだ。」

オススメでっす その2

「突堤のある風景」坂上弘著

昭和三十年代という時代がここでは問題としてある。

それは経済が戦後の荒廃から立ち直って自立し、やがて膨張していく契機をはらむ時代です。

敗戦後の農地改革や教育改革や財閥解体の効果がそろそろ実を結びつつありました。

しかし、この小説に描かれるのはそういう外的状況の変革ではありません。

家父長制社会の否定という、実に外側から見えにくい、内面的な変革であり、まさしくそれは文学の持ちうる主題なのであろう。

今では昔がたりのようになったが、戦前の家父長制の家族制度では、長男が家に残って両親や弟妹の面倒をみる、というのが当たり前のようになっていた。

オススメでっす その1

「突堤のある風景」坂上弘著

「あとがき」によると、ほぼ二十年間に発表された四つの作品をまとめた、ということですが、主人公が信一であり、女性が美代子であることで共通しており、しかも昭和三十年代という時代背景が共通していて、私には充分に納得できる長篇であると思えます。

信一と美代子の同棲生活といえば、ありふれた男女の生活に過ぎないのですが、ここには信一の十代後半から数年間の男の自立という問題も含まれており、そこが私には特に興味深いと思えるのです。

男の自立というからには社会的存在としての自覚であり、あくまでも時代的背景を抜きにしては語れない。

空芯菜のにんにく妙め

茎の中が空洞なので、独特の歯こたえが楽しめる空芯菜。

にんにくと唐辛子の風味だけのシンプル妙めで、その味わいを堪能しましょう。

●材料(2人分)
空芯菜…1束
A[冷水…適量酒…大さじ1]
にんにく(粗みじん切り)…小さじ1
赤唐辛子(種を除く)…2本
油…大さじ2
酒…大さじ1
塩…小さじ1/2

●作り方
1空芯菜は3cm長さのザク切りにしてAの冷水にはなし、シャキッとさせてから水気をきる。

2中華鍋を熱して油をなじませ、にんにくの粗みじん切りと赤唐辛子を入れて妙め、にんにくがきつね色になって香りが出てきたら①の空芯菜を加えてひと混ぜする。

3 2の中華鍋の鍋肌から水大さじ2を回し入れ、蒸気が上がったら酒と塩を加えて、強めの火加減で大きく混ぜながら味を全体にからめて仕上げる。

豚肉とカリフラワーの妙めもの

●材料(2人分)
魂豚ロース肉(トンカツ用)…100g
A[酒、しょうゆ…各
小さじ1粗ぴき黒こしょう…少々]
片栗粉…小さじ1
カリフラワー…100g
油…大さじ2
酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ1

●作り方
1豚肉は脂肪を取り除き、1cm角の棒状に切ってボウルに入れる。

Aの調昧料を加え手でもんでから、片栗粉を加えてさらによくもみ込んで下味をつける。

2カリフラワーは小房に分けて茎に切り込みを入れ、冷水にはなしてシャキッとしたら水気をきる。

3中華鍋を熱して油をなじませ、①の豚肉を入れて妙める。

肉の色が変わったら②のカリフラワーを加えて手早くひと妙めする。

4 3の中華鍋の鍋肌から水大さじ2を回し入れ、蒸気が上がったら酒としょうゆを加え、強めの火加減で大きく混ぜながら水分をとばして味を全体にからめて仕上げる。

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